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制备原料有淀粉、、、酸、葡糖淀粉酶，衍生产品为液、、环氧、、、6-甲氧基-2-乙酰、基三、、甲醛、、乙醚、乙酯、（无水）、复盆子酮等。工业上一般用淀粉发酵法或直接水化法制取：1、发酵法糖质原料（如糖蜜、废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵；发酵法制是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，食用酒精厂，曾是生产的一工业方法。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，食用酒精，如谷类、薯类或**植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后，经水解（用废蜜糖作原料不经这一步）、发酵，即可制得。发酵液中的质量分数约为6%~10%，杭州食用酒精，并含有其他一些**杂质，经精馏可得95%的工业。

正确利用甘油的方法：  1、润肤水：甘油水溶液可以作为润肤水，而且由于甘油*性好，很多敏感性皮肤的mm都可以放心利用。不过由于前面所说原因，单用甘油并不能完整锁住水分，所以涂完甘油后还要再涂一层润肤露。  2、手脚防裂：在秋冬时节，很多mm手脚都需要防裂，除了用护手霜外，还可以利用甘油。假如甘油中能添加尿囊素，那么防裂结果就更佳了。一般我会在办公室配一瓶甘油，随时擦擦手，而早晚再涂护手霜。这样一个冬天下来手还是很滋润。  3、唇部防裂：很多mm都会买润唇膏，实在甘油也可以在唇部利用，而且非常有结果哦。不过要警戒，别吃进嘴里。

正确利用甘油护肤

甘油的化学名字叫“丙三醇”，食用酒精价格，具有较强的吸湿性。冬季用甘油护肤，可以保持皮肤湿润、柔软。甘油擦在皮肤上，可形成一层甘油薄膜，隔断空气侵进，皮肤的水分不易蒸发，还可吸收空气中的水分来滋润皮肤，能有效地防止皮肤干裂。

利用甘油护肤**留意：不能利用纯甘油。商店卖的甘油多为纯甘油。在利用时，应将纯甘油加进40%—50%的蒸馏水或凉开水，混杂均匀后再用。皮肤破伤莫用，由于甘油对破损处有刺激作用。